Emplod : Snack Renyah dari Malangbong
Namanya saja sudah unik, Emplod. Beberapa orang Garut menyebutnya
Endog Lewo. Endog artinya telur dan Lewo adalah daerah yang memproduksi
makanan ringan ini. Tepatnya di Kp.Cicadas, Desa Sukajaya, Kecamatan
Malangbong, Kab.Garut.
Terbuat dari singkong, Emplod memiliki rasa yang renyah dan enak.
Bentuknya bulat menyerupai telur. Bumbunya pun sederhana. Hanya garam
dan bawang putih. Emplod juga ada yang pedas, karena memang orang
Indonesia menyukai penganan pedas. Meskipun belum seterkenal dodol dan
cemilan khas Garut lainnya, emplod kini sudah merambah diberbagai daerah
di Jawa Barat seperti Sumedang dan Bandung.
Emplod sangat cocok menemani waktu luang anda. Ketika menonton TV
maupun cemilan ketika anda dalam perjalanan. Cukup dengan Rp. 15.000
anda bisa menikmati cemilan khas Garut dari kecamatan Malangbong ini.
Makanan lokal Emplod alias Endog Lewo ini mampu bertahan selama lebih
dari seperempat abad di tengah persaingan aneka ragam makanan ringan.
Tentu saja, hehadirannya menambah ragam khazanah kekayaan makanan lokal
Garut yang sudah lebih dulu terkenal.
0 komentar:
Posting Komentar